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Vendredi 2 Décembre 2016

Châteauroux dans la brume avait un certain charme hier, brume à certains endroits percée de la lumière du soleil. Quand on est bien au chaud, on a presque envie de s’y enfouir.
Quand on est dans le froid, c’est elle qui s’installe dans les corps et les coeurs, et c’est nettement moins romantique.

Au menu aujourd’hui, des paupiettes de saumon pommes vapeur. En entrée, poireaux vinaigrette, crémes et tartes au dessert.


Jeudi 1er décembre 2016

Il fait donc un froid de canard. Ce volatile, quand il fait très froid est obligé de quitter ses étangs et mares gelées et devient plus facile à attraper.
Autre explication, le canard se chasse en hiver et le chasseur doit se tenir immobile dans le froid, à guetter sa proie.
Sans oublier peut-être de mettre une doudoune en plumes de canard. Heureusement pour les canards, on a inventé le polyamide et le recyclage de bouteilles en plastique..

Pour se réchauffer aujourd’hui, de la langue de boeuf sauce madère. Et des quiches.
Du réconfortant et du chaud. Entre autres.


Mercredi 30 novembre 2016

Beaucoup de monde prévu aujourd’hui, téléphonez avant de venir......

Au menu, des quiches, des andouillettes de canard purée maison, entre autres.
Au dessert : tartes et crèmes.


Mardi 29 novembre 2016

Sur le rond-point de la place La Fayette est installé un sapin de Noël conceptuel. Pas d’arbre, non, une simple - et jolie- grosse boule clinquante et scintillante, bleu et argent, réplique de celles que beaucoup accroche aux branches de leur sapin de salon, en plastique ou pas.
Jouer sur la représentation et l’imaginaire, c’est très politique, ça, c’est comme ça que se font élire et parfois réélire tous nos gouvernants.
Et nous, quelquefois, on a les boules.
Ou pas.

En entrée aujourd’hui, cornet de jambon macédoine, à l’ancienne, salade de lentilles, charcuterie, puis blanquette de veau, à l’ancienne aussi, avec du riz.
Au dessert, du flan, et de la tarte. Un menu vintage....


Lundi 28 novembre 2016

Fidel Castro est mort, le squelette en survêt va être réduit en cendres comme un cigarillo, cendres qui seront trimballées sur 900km à travers le pays.
On se croirait en Corée du Nord.
Il finira bien par y avoir une exposition de la collection de jogging de l’hypnotique leader, collection qui finira par être mise aux enchères, histoire de renflouer les caisses
Et il y aura bien des imbéciles pour l’acheter, pas de doutes

Poulet frites au menu du jour, tarte citron, et fromage blanc faisselle au dessert
En entrée, le chef doit être en train de commencer à décider


Vendredi 25 novembre 2016.

Je confirme, le pot au feu d’hier éait très bon. Il en reste un peu.
Et il y aura du poisson , en filet. Avec des petits légumes.
Au dessert, mouse coco ou crème spéculoos.

Lundi, ce sera poulet et .....


Jeudi 24 novembre 2016

Comme prévu, ce sera donc pot au feu à midi. Les recettes de pot au feu, c’est comme les promesses pendant une campagne électorale, ça prolifère.
Et les bons pot au feu, c’est comme les promesses électorales tenues après les élections, il n’y en a pas beaucoup.
N’ayant pas eu jusque là l’honneur de goûter celui du chef, mais n’ayant pas de doutes, celui-là devrait vous faire plaisir.

Au dessert, tartes aux pommes.
Et demain, du poisson....


Mercredi 23 novembre 2016

Un tronçon de 2.60m d’escalier (d’origine) de la tour Eiffel vient d’être vendu 500.000€ à un chinois.
Pour qu’un chinois ait les moyens de s’offrir ça, je répète, 2.60m d’escalier, il faut qu’il ait asservi, exploité et sous payé combien de petits chinois ?
Va-t-il l’installer chez lui et l’exhiber lors de soirées mondaines en sirotant un verre de Bordeaux de sa propriété dans le Médoc ou bien en faire un musée pour faire payer e trêver les petits chinois qu’il a exploité pour acheter son joujou en fer ?
Mystère.

Spaghettis bolognaise comme prévu. Exceptionnellement, le programme est respecté.
Au dessert, mousse au chcolat, et autres gourmandises.
En entrée, salade de lentilles au saumon fumé. En principe, comme d(habitude.



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